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brisket是什么意思？2024-07-16 21:48:29brisket是英文單詞，指的是西冷牛腩，是牛肉中最受歡迎的部分之一。它位于牛胸前腹部的肉瘤上方，是一種比較硬的肉，但可以烹飪出非常鮮美