《cuisine是什么意思?》

cuisine一詞來源于法語，意思是“烹飪”。它指的是一種烹飪風(fēng)格，特別是一種地域性的烹飪風(fēng)格，這種風(fēng)格可以用不同的食材、調(diào)料和技術(shù)來表達(dá)出不同的口味。

cuisine的意思是不同的地域烹飪風(fēng)格，比如中國烹飪風(fēng)格、法國烹飪風(fēng)格、日本烹飪風(fēng)格、意大利烹飪風(fēng)格等。每種烹飪風(fēng)格都有自己獨(dú)特的口味，例如中國烹飪風(fēng)格的口味主要以酸、辣、咸、甜為主，而法國烹飪風(fēng)格的口味則以清淡、細(xì)膩、醇厚為主。

此外，cuisine還可以指某一種特定的烹飪風(fēng)格，比如中國的川菜、湘菜、粵菜等，這些都屬于中國的烹飪風(fēng)格，但口味各有不同。

cuisine還可以指某一種特定的烹飪技術(shù)，比如烹飪、烘焙、燒烤等，這些都屬于烹飪技術(shù)，每種技術(shù)都有自己獨(dú)特的特點(diǎn)，可以用來制作出不同口味的菜肴。

總之，cuisine是指一種烹飪風(fēng)格或技術(shù)，它可以用不同的食材、調(diào)料和技術(shù)來表達(dá)出不同的口味，是不同地域烹飪風(fēng)格的代表。